食品包装袋はどのように食品の安全を保証するのか

第一に、包装フィルムは国家基準に合致しなければならず、二次的に充填することはできない。食品企業はまず、自分の食品包装袋にどのような材料が必要かを明らかにしなければならない。次に、正規の包装企業を探して注文加工を行う。一部の食品企業の人員は包装材料の専門知識が不足し、単純に低価格を追求しているため、時々ごまかされることがある。複合袋を例にとると、多くの食品は真空引き包装に使用されており、このような包装袋の材料は少なくともナイロン包装の層が必要であるが、市場ではいくつかの複合包装袋が手を抜いており、ナイロン材料ではなくポリエステルプラスチック（PET）を使用している。ナイロン材料はPETより2倍高いからだ。その結果、袋は脆くて柔らかくなく、穿刺抵抗力が弱く、食品包装の空気漏れ、袋割れをもたらし、割に合わず、経済損失とマイナス影響は低価格の袋購入によるコストをはるかに上回った。例えば、新型包装材料の7層共押し出し包装袋は、少なくとも2層のナイロンを使用しなければならないが、1層を使用しているものもあれば、ナイロンの含有量が低く、密輸されたごみを使用しているものもあり、問題が多い。このような袋はバリア性が悪く、破断しやすく、高低温に耐えられない。現在、市場にはアルミメッキ袋をアルミ箔袋として食品企業に売り込む場合もあり、だまされないようにタイムリーに識別する必要がある。

第二に、食品包装袋は食品安全品質の要求に合致しなければならない。1、食品企業は包装袋生産企業に国家基準を満たす包装フィルムの使用を要求しなければならない。例えば、複合袋の材料は環境に優しいものを使用し、ベンゼンなどの有害物質を含む乾式複合プラスチック包装を使用しないでください。その溶媒が汚染食品に浸透しやすいからです。2、食品包装袋は平らにしなければならない。傷、火傷、気泡、しわがなく、虚封がない。平らにすることは美しい要求であるだけでなく、食品の品質にも関係しており、袋の封口部が平らでなければ、高温蒸煮や低温冷凍に使用される食品包装は割れやすい。3、印刷には緑色の環境保護材料を使用しなければならない。QS基準では、食品包装に人体の健康を害するベンゼン系溶剤を検出してはならないことが要求されているが、ベンゼン系溶剤は環境保護型ベンゼンフリー、ケトンフリー溶剤より30%程度価格が低く、しかも鮮やかさ、色の堅牢度が良いため、多くの包装袋の印刷にはこのような材料が使用されており、食品を汚染する問題がよく発生している。4、食品袋を作る包装企業の生産環境は基準を達成し、製袋過程における食品袋の汚染を避ける。

第三に、食品企業の食品包装のために裁縫する。包装袋生産企業は食品企業の製品包装需要に基づいて、適切な包装材料と加工技術を選択し、顧客が不要なコストを増加することを回避しなければならない。雑穀包装袋を例にとると、現在、多くの雑穀生産企業が美しく、鮮度の良い真空引きプラスチック包装を要求している。一部の企業では、コストが低いと考えて複合バッグを選んでいる。しかし、実際の品質性能は雑穀包装の多層共押出材料で生産される袋に適しており、コストは複合と同じである。複合材料の厚さは100ミクロンに達しなければならないが、多層共押出材料の厚さは90ミクロンに達し、その耐穿刺、柔軟性、鮮度は品質要求に達し、しかもこの材料は熱溶融技術を使用しているため、接着剤を使用せず、食品安全が保障されている。